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降温、保温的不锈钢咖啡豆

喝咖啡会遇到两个问题,首先煮好的咖啡特别烫,一不小心就会烫着舌头和嘴巴;大概过了几分钟,咖啡又会迅速变凉,失去咖啡的温存。为此Dave Petrillo和Dave Jackson两兄弟设计了一种不锈钢咖啡豆,咖啡煮好之后把这些咖啡豆放到你的咖啡里,然后不锈钢咖啡豆会吸热,杯里的咖啡会以3倍的速度迅速降到可以喝的温度,接着,这些不锈钢咖啡豆会释放刚开始吸收的热量,让杯里的咖啡维持在合适的温度,时间是原来的两倍。

这种不锈钢咖啡豆的奥秘在于封装在不锈钢里面的无毒材料,根据热力学原理,这种材料在60℃的温度下就会融化,在融化时会吸收周围的热量,因此可以让烫嘴的咖啡迅速冷却,当这种材料的温度到达60℃之后,又会开始固化,固化过程中会向周围释放最初存储的热量,保持杯中咖啡的温度。

根据热力学原理,如果你的咖啡杯有一个盖子,使用这种不锈钢咖啡豆的效果更好,因为热量不会被周围环境吸收,而是被咖啡豆吸收。如果你用陶瓷咖啡杯的话,咖啡豆的保温效果会差一些,只会比平时延长几分钟,不过对于行色匆匆的上班族来说,几分钟也许足够了。真可谓喝咖啡的利器。

当然,这种不锈钢咖啡豆不仅适用于咖啡,还适合所有热饮,比如茶、牛奶等。

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留下评论 全部评论(1)

  1. ygyl

    误吞一个下去,就可以进医院了~

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