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这家星巴克店铺,其实是一间咖啡工厂

每年年底,圣诞、元旦、春节三个重大节日接踵而至,每颗不想工作的心都在寻找吸引眼球的好玩意儿。

各大餐饮品牌都深谙此道,因此不断折腾出各种节日包装和特别口味。星巴克更是折腾界的佼佼者。每年,贴心又爱折腾的星爸爸都会推出各种节日特别款,比如喜庆的圣诞红杯和三款名称和味道一样花哨的节日口味:红石榴抹茶拿铁、圣诞快乐黑摩卡、太妃榛果风味糖脆拿铁。

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被装点的具有节日氛围的店铺也满是喜庆,进去了就舍不得出来。

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除了节日期间的大搞特搞,全年剩下的 300 天里面,星爸爸也不会停下折腾的脚步,时不时换一下星享卡(星巴克会员卡)的花纹、更新一下摆在店里卖的水杯,或者跟耐克合作设计一款星巴克配色的鞋面。

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施华洛世奇纪念版星享卡

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城市系列星享卡

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烫金工艺人鱼星享卡,据说这是在太阳下面的效果

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星巴克的杯子

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然鹅,星巴克要搞的事情,永远都超乎你的想象。

在美国西雅图,距离第一家星巴克门店 9 个街区的地方,星巴克开了一家体验店,叫做「Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room」。

你们先感受一下。

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比起平时开在商场角落的小门店,这简直就是一家咖啡工厂,事实上,在这里,你也确实可以参观到未经烘焙的青色咖啡豆倒装在被子里的液体咖啡的全部过程。这间店铺,或者说工厂,共 1500 ㎡,被设计成了两层。下层是酷炫的烘焙机,上层是冲煮吧台、礼品区和一个新鲜咖啡豆体验区以。据说,未来供应全球 1500 家臻选门店的微批次精品咖啡,全将出自这里。厉害了。

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新鲜烘焙的都在在一个大罐子里,等待磨成咖啡。

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有年代感的木材料、皮质、铜材料,搭配出偏暖和略显昏暗的色调,这里弥漫着一股工业革命时工厂的老旧。这种感觉,适合搭讪,也适合抒发文艺情怀,或者在咖啡的香气里,沦落为星巴克的脑残粉。

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当然,这里的咖啡制作方法也和其他连锁门店很不一样。你可以点一杯现煮开啡,并在吧台前观察整个过程。啰嗦一句,下面两个帅哥用的是「虹吸壶」。

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这里也有其他地方喝不到的特饮,很多试水的新口味,也会先从这里推出。一款叫做「nitro cold brew」系列的冰饮——把咖啡浇在冰激凌上面的饮料——因为在这家店里广受欢迎,登上了全球 500 家星巴克的菜单。毕竟在这种实验室气质的咖啡店里,人们对什么新鲜或者古怪的口味都会产生极大的包容度和品尝欲。

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这里面还有一家当地人 Tom Douglas 经营的披萨店和一个小小的图书馆,可以为当地的企业提供空间。

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一家叫做「Serious pie」的 Pizza 店

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小型图书馆

等等,我好像隔着屏幕闻到了咖啡的味道。

无奈宝宝我囊中羞涩,连过年的钱都没有。好想游泳到西雅图,在炫酷的咖啡机面前来张自拍(生无可恋脸)。

作为和我一样酷爱新(zhuang)鲜(bi),你现在一定也很失望。但是别灰心,开头说什么来着,星爸爸——折腾界的老司机——哪会猜不到中国小白领身上不作不死的气质和里面藏着的巨大「钱」途,所以他们正筹划在上海也开一家这样的 Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room 店铺。

记得马克下来,到时候去拍照哈。

图片来源:Business Insiderdexigner

这家像工厂的星巴克店面,你给它打多少分?

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留下评论 全部评论(1)

  1. JeffryChen

    推送做的很用心但是有几个错别字 审核的工作还有待加强

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