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【设计癖头脑风暴第二十六期总结】菜板的改进

请问怎么烧出一盘菜?第一步:洗菜,第二步:切菜,第三步:炒菜。那么在第二个过程中,我们往往需要两个工具,菜刀和菜板。菜刀威力无比地切着菜,菜板却在下面默默地承受着痛苦!终于苦尽甘来,让我们设计癖的同胞们为菜板做一下创新设计,让菜板扬眉吐气!t01ce26acaef495d5d5

头脑风暴总结:

痛点:

小四:携带不方便;有角;样式单一
托马斯:菜板不美观!发出噪音!切久了液体容易粘在上面;气味很重;切菜时候很累!
太君:菜板不卫生;菜板切到手;木质菜板用久了切出缝隙容易藏污纳垢;切了肉以后要洗菜板;木质砧板会掉渣;有些砧板太厚确实浪费了材料;切菜没有指示,容易切得大小不一;菜板的正反面不容易分吧,经常用了一面又翻过来用一面,脏
高晗:木质菜板的磨损真是给跪…
yao design:重量太沉;细菌滋生,特别是木制的;生熟东西不能放在一起切;很少有旅行用的便携菜板;一般菜板都是平的,没有分类收纳切菜的地方。。。不方便
乐乐:菜板切完的菜拿起来不方便,通常是用刀戳起来,感觉挺不方便的
小谷:塑料的菜板用久了会变形;塑料菜板切菜时噪音很大;洗完菜板后用布擦干净,还是觉得是二次污染;比如说切了鱼之后再切蔬菜,菜板上切鱼的汁液会跑到蔬菜里去

解决方案:

噪音很大怎么解决?

托马斯:究其本质就是刀与板间产生撞击!然后再进一步就是因为人的手无法控制惯性
太君:砧板底部加一层垫片,减少与桌面的碰撞,防滑
高晗:案板的材料的问题 厚一点 然后一面要有橡胶垫
沐息:既然手机膜都可以防刮花,菜板也可以做成膜的样子,用就摊开,不用就卷起来
高晗:跟放案板的地方也有关系 有的台子是空心的 就比较容易出声音
太君:戴耳罩切菜
Yoha:但是有没有想过,如果切菜的时候没有声音反而会不习惯了。。。
太君:或许是把切菜的声音进行控制?让它发出的是音乐声
半熟:噪音还有因为本身切的菜需要多大的力有关,比如骨头和肉
工设-学生-北:能不能做成支架式悬空的
高晗:不可能无声 也不可能不和案板接触 这个只能从侧面走 刀工啊啥的有要求
托马斯:可以在刀与板的接触方式上入手
PRISMSTUDIO: 切不同材料发出的的声响本身是生活的一部分,里面包含了太多的生活喜怒哀乐,竟然要他消失???
高晗:支架+1 可以把膜状的东西撑起来 现在的技术应该完全没问题 然后不仅可以解决脏的问题 然后声音也会小很多;占地也不会是硬伤了 不用就收起来

菜板的材料,不卫生,清洗不便,入手问题:

Yoha design:清洗不便应该跟材质有关系;如果把菜板设计成镂空的,汁就能从空中渗过去
托马斯:两边用楼上说的膜或者胶类材料
沐息:菜板可以分为两层,底下一层是基层,可以用木头什么的,面上一层为表层,用膜覆盖,坏了可以换膜 清洗把膜取下来洗就成
太君:把砧板设计成底部有孔的薄片,把肉直接打过小孔,小孔过滤成肉末,就像挤面条一样
小四:如果把菜板分成多块拼合,切好一个菜,就在这块入着,将这块和菜一起移出去
太君:设计一个有弹簧可以上下摆动的椅子,座垫底下是刀,然后坐在上面上下摇就可以剁肉了
Yoha:如果菜板是软性材质的,能固定住食材就好了。
沐息:可以像断头台那种形式,不过可以自动上下动,把菜推过去就可以切好了
乐乐:菜板是一层一层落在一起的,用旧了可以换一面
Yoha:切菜的时候可不可以顺便利用一下动能发电什么的。。。
印:压力发电;势能*,就用来充一下应急手电筒什么的。。
托马斯:弹簧上下改变磁体间距离 然后就可以发电
Yoha:还有一点,可不可以在菜板上装一个微型紫外线灭菌灯什么的。。至于切到手的问题,应该与菜刀的关系更密切一点吧
托马斯:如果要直接让菜到盘子里 做个斜坡或者凹槽就可以了
Luckoo:把案板做成方矩型布卷式用过可以卷起放起来,用起来方便
Yoha:关键有没有考虑到专配运输的问题,量产是要方便运输的!
托马斯:我们如果思考菜板 最主要还是为大众服务的
Yoha:所以模块化设计是一大趋势(完)

大家可以在这里下载脑暴完整聊天记录,了解更全面的讨论细节。

 

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往期回顾:

活动详情:

>目的:通过头脑风暴式的讨论激发参与者的灵感,锻炼设计思维
>形式:筛选制。我们会根据申请者情况,控制参与的人数。每周加满即停。
>时间: 每周六晚9点到10点
>地点:QQ群(223668420)
>话题发放时间:每周一晚8点
>总结发布时间: 每周一

活动规则:

1、多多益善,畅所欲言。

2、禁止批评:针对新设想的批评应当暂时搁置一边。

3、与众不同:要想有多而精的设想,应当提倡与众不同。

4、综合、改善:1+1=3,综合的过程可以激发有建设性的设想。

5、加群请务必修改群名片,行业+省份简称+昵称。

6、因为我们的群是为了头脑风暴设立的,是短期群,所以连续两周没有参加头脑风暴活动的将会被踢出群,请加群者积极参与脑暴。

设计癖头脑风暴往期回顾请移步至这里

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