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「苍蝇工厂」把黑水虻变成美食

昆虫是营养价值很高、来源丰富的食物,越来越受到人们的青睐。另一方面,以昆虫为食物还有助于缓解贫困地区的粮食问题。设计癖曾在去年介绍过一款由来自维也纳应用艺术大学的黑水虻养殖装置,今天我们再来看一款苍蝇养殖装置。

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来自冰岛艺术学院设计专业的学生 Búi Bjarmar Aðalsteinsson 设计了一款叫做「苍蝇工厂」的电器,可以把黑水虻这种常见的昆虫变成美味佳肴。

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Búi Bjarmar 选择的实验对象同样是黑水虻(Black soldier fly ),之所以选择这种昆虫,是因为它们的交配、饮食、成长阶段等情况非常稳定,适合工业化生产。并且这种昆虫没有嘴巴,因此相比家蝇等昆虫更加卫生。

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「苍蝇工厂」用不锈钢做成,包括三个舱室:一个用来养殖黑水虻成虫;一个用来培养幼虫;还有一个用来存放用幼虫做成的食物的冰箱。

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黑水虻幼虫的使用过程也非常简单:收获幼虫、干燥、研磨成粉,然后和面粉、鸡蛋等食材混合使用。单纯食用,其味道有点像是鸡肉。为了让这些幼虫粉尝起来更美味可口,设计师还设计了一系列食谱。

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「苍蝇工厂」专为餐馆设计,因为餐馆里会有很多厨余垃圾,而这些垃圾正好是黑水虻的美食。

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另外这款家电非常值得一提的是冰箱室产生的热量可以用来给其它两个舱室提供暖气来源,从而实现节能的目的。

从某种意义上来讲,昆虫和其它动物一样,都是一个个迷你工厂,只不过这些工厂比人类制造的机器工厂更加精确、节能、环保,通过这样的「工厂」去生产食物,比养牛、养鸡、养猪更加节省人工和成本。

一起看一段视频介绍:

产品名称: 苍蝇工厂

设计师: Búi Bjarmar Aðalsteinsson

产品状态:已有原型

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