不知道有没有喜欢吃韩国菜的朋友，每次吃韩餐，是不是总要被韩国泡菜的阵势吓到？韩国的泡菜文化不必多言，全球各地热爱亚洲文化的朋友应该都知道韩国多样的 kimchi。常常点的菜还没上，各式各样的韩国泡菜已经摆满了桌面，给人一种被盛情款待的感觉。

让人目不暇接的韩国美食

不过，每餐数十碟的泡菜虽然显得十分丰富，但摆桌实在有些麻烦，来自韩国的设计工作室 SY DESIGN 为韩餐设计了一款别致的枝丫盘 Arbre。

Arbre 分为大盘小盘，盘内分叉的枝丫划出了盘面的格局。陶瓷制的 Arbre 洁白无瑕，光线下的阴影让盘面明暗相间，富于变化。这样的格局对于韩餐再合适不过了，不同类型的泡菜摆于盘中，让泡菜的形状、色彩更加凸显，仿佛味道也更胜一成，酱料也可置于小盘之中，尽管菜品众多，但桌面显得简洁有序。用上这样的枝丫盘，招待完食客后，清洗也十分方便。

用于韩餐的枝丫盘到了欧洲也颇为实用。饼干、坚果、曲奇、薯条、小番茄、红香肠，各类小食和酱料分门别类地摆放，给午餐或下午茶增添了一分视觉的愉悦。

竖立摆放的小枝丫盘像是一片郁郁葱葱的小树林，这样的盘子也会让餐桌更加生动有趣吧。

图片来自 SY DESIGN、koreabizwire

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