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建筑设计师跨行做甜点,35张动图带你品尝建筑的味道

在我们印象中建筑设计师专攻的领域是建筑领域,他们的产品也是街道两旁耸立的高楼,或是韵味十足的小别墅,抑或古香古色、风格各异的各类建筑群……无论是哪种形态的产品,在我们看来,建筑设计师所设计出来的产品都是万变不离其宗:建筑。

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但你想过一个建筑设计师会转行设计出让你不忍下口的甜点吗?是的,不要疑惑,就是甜点。来自乌克兰的建筑设计师 Dinara Kasko 一直喜欢制作甜点,本是建筑设计师的她开始跨行踏入甜点烹饪行业,将工业建筑设计理念与甜点制作结合在一起,今天,我们就看看来自这位美女建筑设计师之后附有建筑理念的甜点。

1、金字塔与椰子

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是不是看到这个有种走错了片场的感觉?这明明看起来像是一盘蚊香一样,但说实话,它真真切切是一款甜品,搭配在如同混凝土颜色的立体几何上,从上而下可以自动散落,打造成的造型就像是被绿藤缠绕的高楼一样。

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只是这样一个就没了吗?当然不是,他用建筑喷漆的手法在圆形的甜点上放上红色的果酱,这样就形成了一个红色的球体。

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之后他将球体放到刚刚的甜点上面,像是金字塔一样的底座上顶着一个椰子慕斯,让整个甜点看上去像是一个顶着圆顶的创意建筑一样。

2、巧克力饼

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对于建筑设计师来讲,最重要的就是结构性和精度。因此即便是转行做了甜点,他们还是遵循这点需求。这款大蛋糕是由每个小方块聚拢起来的,从而形成一个整体,看上去就像经典别致的建筑元素。

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除了规整的小正方块之外,它还搭配了不同的角度的多面体,实现不同的切割手法,使得简单的甜点也带有了现代感和建筑的构造感。再在条纹之间搭配上红色的链条色彩,整体的形象丰富起来。

3、球[Ball]

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圆球体形状的白色外壳,就像是创意的建筑台一样,可以一分为二,但内部却富含了丰富的元素:下层中也是用料丰足,既有草莓、饼干、酸奶泡沫,也有果冻和奶油以及脆皮巧克力。

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而在两个半壳的连接处则是各种各样的迷你建筑装饰的可食性产品。每一个都像是迷你化的小建筑,搭配在一起就是一个模型版的建筑缩版。

4、Raspberry 蛋糕

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看起来不单单像是建筑里的产品了,是不是还有种将生物中分子扩大的话的一个产品。它完全是一个正方体的形状。

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另外有趣的在于,这款甜点采用的是 3D 打印技术,利用 3DMAX 设计出模型,之后利用 3D 打印机打印出来,而这一切利用的则是建筑学中三维建模的理念。

5、Geometry 蛋糕

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这款甜点的几何感十足,看起来就像是一个几何图形的具体化元素搭,配上雷同混凝土的颜色,除此之外再也没有任何的其他装饰点缀,它完全可以和建筑模型以假乱真,就像是一个缩小版的建筑一样。

6、几何与建筑

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有趣的是这是一款又多个几何体组成的一个甜点,其中包括了球体、立方体和三角形。它可以算是最完美的建筑理念的体现。

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在圆球形的蛋糕外面,她加上了一层白色的外壳,就像是在建筑外加上了玻璃外罩一样,顶端还带有三角形巧克力片。

看到建筑设计师用其建筑设计理念表达出甜点的独特魅力,你有什么样的感受?这样棱角分明的甜点,你忍心破坏掉吗?

图片来自:秒拍视频Instagram

对于这样的甜点你有什么看法?

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留下评论 全部评论(4)

  1. 看着就感觉没有普通甜点的松软口感

  2. vivi_dly

    形式上已经满分了

  3. 清新脱俗的妖娆贱货

    我只是对它们的味道会很迷惑 “店员 这个玻璃球 是樱桃味的吗 地板砖是什么口味的 不是巧克力的吗?

  4. 友兰达

    你知道我在减肥吗,你这样好吗