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科威特百分号咖啡店探店

不知道大家有没有发现,现在喝咖啡已经成为都市青年的一种社交文化。

有句话是这么说的「有一种时间甘愿被浪费,叫咖啡馆里约个会」。

那么,除了大红大紫的星爸爸和 Costa 之外,你还有什么中意的咖啡店呢?

今天,小编就带你去看一看这家日本咖啡店 % Arabica 吧~

这家主打「外带 」的精品咖啡馆,百分号% 的 LOGO 简洁而醒目,辨识度极高,就连选用的一次性纸杯的材质都是极好的。

此外,%  所有门店都选用世界顶级 Slayer 咖啡机。这款设备主要特性是能够控制水的流速,让咖啡在预浸泡的时候能达到完全饱和状态,再加压。所以通过 Slayer 磨的粉比普通意式更细。

最近,% Arabica 在科威特开了一家店。科威特因为咖啡因含量之高,有着「中东咖啡之都」之称。

这家店由日本设计工作室 Nendo 设计,白色的混凝土和咖啡机融入背景,黄铜的桌子支架和亚麻色的咖啡袋则强调出优质的咖啡。

由于场地的高度有限,座位被分成了几层,最终形成了小型圆形剧场的效果,也成为一个极佳的社交场所。

细心的你也许已经发现,天花板的形状也呼应了咖啡馆的台阶的独特设计。

独特的座位模式一直延续到了建筑的外部结构,直到与街道水平。

在这里,一袋袋的咖啡豆排列在墙上,为原本朴素的环境增加了质感。

开放的空间设计增加了顾客和咖啡师之间的互动,你可以亲自观察一杯咖啡的制作和拉花过程。

说了这么多,你是不是想问这家的咖啡味道究竟如何呢?

上图是网友测试的两杯百分号。

左边的「牛奶拿铁 」牛奶比例很高,但入口的苦味还是比较重的,过几秒会开始渐渐泛出花果的微酸 。

右边的「西班牙拿铁 」入口就明显顺滑香浓,带有明显的坚果味。出品时奶温、奶泡厚度均正好,因为加入炼乳调和,口感会偏甜。

最后,因为百分号是一家主打外带咖啡的店,所以一般不会给杯盖。

小伙伴们不要觉得这是不专业,在国外很多咖啡店都是不给杯盖的,这样也方便顾客按自己喜好加奶加糖。

如果你想要盖好的咖啡,直接和店员沟通一下就可以啦~

图片来源:wallpaper

对于这家 % 咖啡店,你的看法是?

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