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吃货的最高境界是尝遍天下美食?不!是把它当成学问才对

俗话说「民以食为天」,由于地域特征、气候环境、风俗习惯等差异,各地区饮食文化自然也各有特色。在香港,饮茶文化是一种传统饮食习惯,主要包括饮及食点心,同时也是香港人联系感情和社交活动的重要组成部分。

作为平面设计师和工业设计师的 Queenie Wong,设计了一套名为「袅袅」的餐具,以香港的传统食物点心为主,围绕制作和习惯来​​研究香港的饮食文化,希望通过香港饮食文化探讨社会、生活方式和历史的关系,以此来揭示这个城市的特点。

袅袅餐具以香港茶点中具有代表性的食物,虾饺作为首个探索目标,人们在家里制作和吃虾饺的过程不仅可以填饱肚子,还可以带来爱与家人的联系。这套餐具包括碗,餐盘和酱汁碟三种不同作用的容器。

碗,用于个人直接食用,由手工陶瓷制作而成,其外观将包虾饺的动态以一种生动的效果呈现出来。

餐盘和酱汁碟,分别用于盛放制作好的虾饺和食用时蘸取的酱汁,外观呈半透明状,与虾饺皮相应;内部曲线则贴合虾饺的圆润形状,仿佛虾饺蒸好打开时产生的「袅袅炊烟」,餐具的名称正是如此得来的。

袅袅餐具还将人们在制作和食用过程中的互动和人文情怀,融入到设计中,真正地体现了香港饮食文化的精髓,同时让用户在使用这套餐具的过程中,能够更加深入地了解香港的饮食文化。

图片来源:Core77.

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