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入口即化的雨水胶囊

当自然给我们一滴雨,你会怎么做?好奇心和创造力总是驱使我们以最简单的方式去收集自然的美,这是一款用食用藻包裹的盛水容器,叫做 「Ooho!」,出自西班牙设计师 Rodrigo García GonzálezGuillaume CouchePierre Yves 之手。

Ooho!1

它的包装提出了一个替代塑料瓶的新途径。利用特殊的烹饪技术将液体物质塑化成类似鱼子酱的球体,这样水被封装在双层凝胶膜中,由脂质和蛋白质包围。而作为结构元件的膜几乎只是一个牵引力,使用者可以带着它去任何地方。在上世纪90年代由西班牙厨师 Ferràn Adria 将这项技术引进到当代烹饪中。

Ooho!2

凝胶膜还有不同的尺寸,而且整个设计简单,廉价,同时还可以进行生物降解甚至可以直接吞下去哦。目前只有大公司有能力和基础设施进行制造,该产品的主要理念是每个人都可以在厨房生产,修改和创新他们的菜单。

Ooho!3

Ooho!4

产品名称:「Ooho!」
设计:Rodrigo García GonzálezGuillaume CouchePierre Yves
产品状态:原型

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