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在家里自制熏肉

设计癖给吃货们送福利来啦!今天介绍的这个设计是叫做 Indoor smoker ,大概是因为还没被普及,所以在国内知道它的人并不多,但我相信你们一定吃过烟熏肉,没错,Indoor Smoker 就是做熏肉等烟熏食物最好的工具了。

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这款有点像砂锅的 Indoor Smoker 出自 Asuf Dahan 之手,它的身子是由陶瓷材质制成的,而底部是由金属材质制成,这为它提供了一个稳定的底座,使它可以适合放置到各种炉灶上,同时利用金属导热的属性,将热量转移到内部的芯片。

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拆卸开就可以看到它陶瓷和金属的两个零件。

除此之外,它的内部设有过滤器,可以防止厨房里烟雾缭绕,保持空气清新。

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而为了使它容易积累油脂和污垢的地方更容易清洗,在它表面进行了上釉处理。

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另外,用它制作烟熏食物可以保持任何食物的独特风味,让你在家里就可以做美味可口的烟熏食物。

产品名称:Indoor Smoker
设计:Asuf Dahan
产品状态:原型

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